Ein facettenreiches Multitalent
Feiner Geschmack in allen Variationen
Im Dialog zwischen einer fleischigen Textur und einzigartigem Umami-Geschmack bringt jede unserer Pilzsorten reichlich Genuss unter einen Hut. Dabei brillieren unsere Kunstwerke mit Stiel als wandelbare Spezialitäten, die sich gedünstet, gebraten, frittiert, gegrillt oder gekocht auf dem Teller inszenieren lassen – und das sowohl vegetarisch als auch zu Fleisch oder Fisch.
Arm an Kalorien, reich an Nährstoffen
Mit ihren anmutigen Stielen und prächtigen Hüten wissen unsere Tiroler Bio Pilze das Auge zu begeistern. Doch hinter ihrem ästhetischen Äußeren steckt noch viel mehr. Jeder unserer Pilze birgt hochwertige Nährstoffe und ist somit nicht nur ein aromatisches Kunstwerk auf deinem Teller, sondern auch eine wertvolle Quelle an Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen.
Wie lagert man Pilze am besten? Sollte man sie vor dem Kochen waschen? Und was ist eigentlich der Unterschied zwischen konventionellem und biologischem Anbau?
Du hast Fragen, wir haben Antworten. Tauche ein in die faszinierende Welt der Pilze und erfahre alles, was du über unsere Kunstwerke mit Stiel wissen musst. Mit reichlich Pilzexpertise lassen sich diese wahrlich noch intensiver genießen.
