Riesig große Gaumenfreude
Fest in der Textur, kräftig im Geschmack und groß im Durchmesser. Unsere überdimensionalen Tiroler Bio Portobellos beeindrucken nicht nur mit ihrem imposanten Erscheinungsbild. Ihr aromatischer Fruchtkörper lässt sich besonders in Form verschiedener Grillkreationen originell inszenieren: Gefüllter Portobello, glutenfreier Burgerbrot-Ersatz oder vegane Burgerfüllung – Kreativität wie auch Gusto sind keine Grenzen gesetzt.
Jeder unserer Bio Portobellos ist ein Produkt seiner und unserer Heimat: Tirol. Regional, frisch und aromatisch. Veredelt mit Tiroler Bergquellwasser und angereichert mit klarer Tiroler Luft, entfalten unsere Pilze eine einzigartige Charakteristik, die man schmecken kann – und das ganzjährig in voller Frische. Schon 24 Stunden nach der Ernte warten unsere Bio Pilze im Lebensmittelhandel auf dich.
Natürlich ist schön. Natürlich ist gesund. Und natürlich steht für reinen Geschmack. Der Mensch ist, was er isst – so auch der Pilz. Er absorbiert Stoffe aus dem Boden und speichert sie in seinem Fruchtkörper. Deshalb versorgen wir unsere Bio Portobellos ausschließlich mit unbelasteten Nährstoffen und garantieren eine bio-zertifizierte Premiumqualität. Weil Bio einfach besser ist – für den Pilz und für seinen Genießer.
Ihre Premium Qualität verdanken unsere Tiroler Bio Pilze besonders auch unseren einwandfreien Ressourcen. Reines Wasser, klare Luft und ein nährstoffreicher Boden – echte Landwirtschaft wie unsere kann nur florieren, wenn es die Umwelt auch tut. Deshalb forcieren wir mit Leidenschaft nicht nur den nachhaltigen Anbau unserer Tiroler Bio Austernpilze, sondern auch eine hocheffiziente Kreislaufwirtschaft.
Vorspeise · 25’ · Einfach
Einfach zubereitet und zweifach lecker. Unsere beiden Grillspieß-Varianten ergänzen sich perfekt und beweisen: Der Champignon ist auch gegrillt ein Star.
Vorspeise · 35’ · Einfach
Eine Sushivariante, die nicht nur Veganer begeistern wird. Die Kombination aus knusprigen Shiitake und Jalapeños verleiht unseren Nigiri das gewisse Etwas.
Vorspeise · 1h 55’ · Mittel
Hol dir deinen Liebling vom Asiaten nach Hause. Selbst zubereitet und mit unseren Bio Shiitake gefüllt, schmecken die Wan-Tans umso besser.
Fleisch · 1h20' · Einfach
Ein Klassiker, der mit unseren Tiroler Bio Champignons umso köstlicher schmeckt: Geschnetzeltes. Serviert mit knusprigen Puffern ein echtes Highlight.
